{"id":1233,"date":"2025-03-23T21:14:38","date_gmt":"2025-03-23T20:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/daris.werbeauf.com\/tips-and-tricks\/conversions-to-the-metric-system\/"},"modified":"2026-02-25T18:23:35","modified_gmt":"2026-02-25T17:23:35","slug":"universelle-umrechnungstabellen","status":"publish","type":"tips-and-tricks","link":"https:\/\/daris.at\/de\/tips-and-tricks\/universelle-umrechnungstabellen\/","title":{"rendered":"Universelle Umrechnungstabellen"},"content":{"rendered":"<p>Es ist vielleicht schon ein wenig durchgekommen, ich bin ein gro\u00dfer Fan des metrischen Systems! Rezepte sind in Gramm einfach viel genauer, und wenn man Zutaten nach Gewicht statt Volumen misst, kann man Rezepte einfach besser replizieren.<\/p>\n<p>Trotzdem \u2013 manchmal muss man mit dem arbeiten, was man gerade zur Hand hat! Also, lassen Sie uns ein paar einfache Umrechnungen durchgehen, damit Sie wie ein Profi messen, backen und kochen k\u00f6nnen \u2013 ganz egal, woher das Rezept stammt.<\/p>\n<p>Kleiner Tip, schreiben Sie mit Bleistift die Umrechnung dazu und wenn es gut geworden ist mit Kugeleschreiber. Wenn nicht \u2013 ist experiementieren angesagt.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Basis Umrechnungen:<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Tasse (cup) = 240 ml<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel (tablespoon) = 15 ml<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel (teaspoon) = 5 ml<\/li>\n<li>Pfund (pound) = 454 g<\/li>\n<li>Unze (ounce) = 28,4 g<\/li>\n<li>Zoll (inch) = 2,54 cm<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Temperaturumrechnung<\/h2>\n<ul>\n<li>160\u00b0C = 320\u00b0F<\/li>\n<li>170\u00b0C = 338\u00b0F<\/li>\n<li>180\u00b0C = 356\u00b0F<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Trockene Zutaten:<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Tasse Wei\u00dfmehl = 140 g | 1 Essl\u00f6ffel = 10 g<\/li>\n<li>1 Tasse Vollkornmehl = 125 g | 1 Essl\u00f6ffel = 8 g<\/li>\n<li>1 Tasse Maisst\u00e4rke = 140 g | 1 Essl\u00f6ffel = 10 g<\/li>\n<li>1 Tasse Kartoffelmehl = 140 g | 1 Essl\u00f6ffel = 10 g<\/li>\n<li>1 Tasse Kakaopulver = 140 g | 1 Essl\u00f6ffel = 10 g<\/li>\n<li>1 Tasse Zucker = 200 g | 1 Essl\u00f6ffel = 12 g<\/li>\n<li>1 Tasse Puderzucker = 120 g | 1 Essl\u00f6ffel = 8 g<\/li>\n<li>1 Tasse brauner Zucker (gepresst) = 240 g | 1 Essl\u00f6ffel = 15 g<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Salz = 20 g | 1 Teel\u00f6ffel = 6 g<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Backpulver = 10 g | 1 Teel\u00f6ffel = 5 g<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Natron = 10 g | 1 Teel\u00f6ffel = 5 g<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Gelatine (Pulver) = 10 g | 1 Teel\u00f6ffel = 5 g<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Trockenhefe = 10 g | 1 Teel\u00f6ffel = 5 g*<\/li>\n<\/ul>\n<p>*Trockenhefe kann durch frische Hefe ersetzt werden (und umgekehrt) im Verh\u00e4ltnis 1:3:<\/p>\n<ul>\n<li>1 g Trockenhefe = 3 g frische Hefe<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Fl\u00fcssige Zutaten:<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Tasse Honig = 320 g | 1 Essl\u00f6ffel Honig = 20 g<\/li>\n<li>1 Tasse Ahornsirup = 320 g | 1 Essl\u00f6ffel Ahornsirup = 20 g oder 15 ml<\/li>\n<li>1 Tasse Kondensmilch = 280 g<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Vanilleextrakt = 8 g | 1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt = 4 g<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Fette:<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Tasse Butter = 240 g | 1 Essl\u00f6ffel = 15 g<\/li>\n<li>1 Tasse \u00d6l = 200 g<\/li>\n<li>1 Tasse Kokos\u00f6l = 200 g<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Aus dem Voratsschrank<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Tasse gemahlene N\u00fcsse = 100 g<\/li>\n<li>1 Tasse ganze Mandeln (natur) = 140 g<\/li>\n<li>1 Tasse gehobelte Mandeln = 125 g<\/li>\n<li>1 Tasse gehackte Mandeln = 125 g<\/li>\n<li>1 Tasse Waln\u00fcsse (ganz) = 100 g<\/li>\n<li>1 Tasse blanchierte Haseln\u00fcsse = 140 g<\/li>\n<li>1 Tasse Grie\u00df = 170 g | 1 Essl\u00f6ffel = 12 g<\/li>\n<li>1 Tasse gemahlener Mohn = 100 g<\/li>\n<li>1 Tasse Kokosraspel = 90 g<\/li>\n<li>1 Tasse Keksbr\u00f6sel = 110 g<\/li>\n<li>1 Tasse Puffreis = 50 g<\/li>\n<li>1 Tasse gehackte Trockenfr\u00fcchte = 150 g<\/li>\n<li>1 Tasse Schokotropfen = 200 g<\/li>\n<li>1 Tasse Haferflocken (grob oder fein) = 100 g<\/li>\n<li>1 Tasse Sesam = 140 g<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Instantkaffee = 4 g<\/li>\n<li>1 Tasse Marmelade (glatt) = 300 g<\/li>\n<li>1 Tasse Milchkaramell (Dulce de Leche) = 300 g<\/li>\n<li>1 Tasse Schokoladenaufstrich = 280 g<\/li>\n<li>1 Tasse Erdnussbutter = 250 g<\/li>\n<li>1 Tasse Lotus-Paste = 240 g<\/li>\n<li>1 Tasse Dattelpaste = 300 g<\/li>\n<li>1 Tasse rohe Tahinipaste = 240 g1 Tasse Lotuspaste = 240 g<\/li>\n<li>1 Tasse Dattelpaste = 300 g<\/li>\n<li>1 Tasse rohes Tahini = 240 g<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Eier:<\/h2>\n<ul>\n<li>Gr\u00f6\u00dfe XL = 75-80 g<\/li>\n<li>Gr\u00f6\u00dfe L = 60-75 g<\/li>\n<li>Gr\u00f6\u00dfe M = 50-60 g<\/li>\n<li>Gr\u00f6\u00dfe S = 40-50 g<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Haben Sie schon mal Rezepte aus dem Anglo\/amerikanischen Raum vor sich gehabt. Da denkt man, man k\u00f6nne Englisch und dann stehen da W\u00f6rter wie Cups, Ounces Pounds etc! Selbst wenn sie diese richtig \u00fcbersetzen ist das nur die halbe Miete, ausser Sie haben die dazugeh\u00f6rigen Messbecher und Waagen ist ein wenig Rechnen angesagt. Keine Sorge, alles nicht so schlimm.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1122,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1233","tips-and-tricks","type-tips-and-tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tips-and-tricks\/1233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tips-and-tricks"}],"about":[{"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tips-and-tricks"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1233"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tips-and-tricks\/1233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1266,"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tips-and-tricks\/1233\/revisions\/1266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/daris.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}